Antipasto Piëmonte (vanaf 10 personen)
Assortiment “Piëmonte” is een assortiment met luxere producten zoals Prosciutto di Parma, Moliterino met truffel en kaas gerijpt met het most van de Barolo wijn. Verder komen er belegde tramezzini (vingersandwiches) bij en een mini hartige quiche. Op de statafels zet ik apart glaasjes met rauwkost in truffelsaus en bakjes met garnituren zoals olijf, cipolle agridolce, peperoncino en taralli.