Een van de meest bekende en wereldwijd verkochte vormen van korte pasta, het wordt traditioneel gecombineerd met Rustichella d'Abruzzo "Arrabbiata", "Amatriciana" of "Norma" sauzen of met een frisse en lichte smaakmaker gemaakt met tonijn, mozzarella en tomaten of met scampi en courgette. Kooktijd: 10-12 minuten.