Een plat, helder bier zonder schuimkraag. Technisch gezien een gerstewijn met een intense robijnrode kleur. Het geeft heerlijke geuren vrij van nougat, karamel, dadels en droge pruimen. In de mond worden de warme en dichte sensaties van karamel versterkt en vergezeld van hints van nougat en dadels, terwijl de afdronk doet denken aan suikerspin of fudge.

Birra Baladin is een biologisch product wat gemaakt wordt door Teo Musso. Voor Teo Musso is bier een passie met een intense liefde voor smaak en expressie.