De vintage 2015 is iets donkerder en doet denken aan een klassieke “monniks tuniek”. De kleur is helder en heeft geen kop. De neus wordt onmiddellijk gevuld met de warmte van fruit bewaard in alcohol, vergezeld van houtachtige tonen, walnotenlikeur, rijp fruit en dadels. De meest onderscheidende smaak is het onmiskenbare aroma van hoog gerijpte rum, harmonieus vermengd met de typisch moutige tonen van deze gerstewijn en dezelfde hints van fruit in alcohol.

Birra Baladin is een biologisch product wat gemaakt wordt door Teo Musso. Voor Teo Musso is bier een passie met een intense liefde voor smaak en expressie.